Creemos que el momento de la comida debe ser fuente de convivencia, relajación y placer. Por eso, hemos confiado la prestación de los servicios de restauración de nuestra clínica a Medirest, experto en el campo de las estructuras sanitarias y médico-sociales.

El chef de Medirest y su equipo elaboran in situ menús a base de productos locales, frescos y de temporada.

Los menús, desarrollados por el jefe de cocina y revisados por una dietista de la clínica, respetan las recomendaciones nutricionales y se cocinan a diario respetando las dietas y creencias, si es el caso.

Variedad y equilibrio en el menú

El equipo de cocina valora la originalidad y la diversidad en la oferta de sus platos. Con este fin, el Chef diseña los menús en colaboración con una dietista que vela por el equilibrio nutricional y el correcto aporte calórico de las comidas. Para satisfacer a todos, tanto pacientes como personal del centro, se ofrece sistemáticamente un plato alternativo.

Las comidas se sirven en el restaurante situado en la planta baja. El autoservicio, luminoso, moderno y con una vista privilegiada de Bayona y el Macizo Pirenaico, se completa con un área de «relajación» abierta a la terraza adyacente al restaurante.

Además, tiene a su disposición máquinas expendedoras de bebidas y aperitivos.

Información práctica

El desayuno se sirve en las habitaciones a partir de las 8:00 de la mañana.
Los horarios de apertura del restaurante son:
- Almuerzo: de 12:00 a 13:00
- Cena: de 18:45 a 19:45